小樽大漁箱【帆立箱】：小樽港海の幸お届け便

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お海の幸お届け便物語

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小樽大漁箱冷凍

小樽大漁箱【帆立箱】: 5,400円(税込)

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小樽産の帆立貝「おタテ」の味を全国へ！
「小樽ホタテブランド化推進プロジェクト」の元、小樽水産加工業協同組合各社が作った自慢の逸品を集めた”帆立づくし”のセットです！
他の産地に比べ貝柱の弾力が強くプリっとした食感が特徴の帆立をさらに美味しく、食べやすく加工しました。小樽前浜の美しい海で育った新鮮な帆立をぜひ味わってください。

■ 内容
ホタテdeポン（ベシャメル&チーズ）1個 / ホタテdeポン（焦がし醤油&バター）1個 / 小樽祝津産ほたておこわ 2個 / 北海道産ほたてのコンフィ 2個 / アヒージョ風帆立とチーズ 1袋

※海の幸お届け便は素材の鮮度や美味しさにこだわり、よりよい商品をお届けするため、季節や漁の状況に合わせて商品内容が変わる場合がございます。変更の際は当ページにてお知らせいたします。

（有）入久三浦水産明治43年、祝津に創業。魚卵を中心に『真心の味』をモットーにした製品作りをしています。

― ホタテdeポン ―
電子レンジで簡単調理、シェフの味！電子レンジで温めるだけで簡単に食べることができる「ホタテ de ポン」。味は「ベシャメル&チーズ」、「焦がし醤油&バター」の2種類をセットにしました。こだわりの原料は2年間小樽沖で育てられた活ホタテと道産の野菜などを使用。北海道や小樽の素材にこだわった仕上りが魅力の逸品です。第4回小樽水産加工グランプリで「金賞」を受賞しました。

（有）ツクナカ北海道産・陸奥湾産ホタテの珍味を中心にタコ・ツブ・エビ等を原料とした拘りの珍味を作り続けています。

― アヒージョ風帆立とチーズ ―
祝津産の帆立半成貝を使った、「新ジャンルのおそうざい」。祝津産の柔らかな帆立半成貝で、にんにくとオリーブオイルを利かせた「アヒージョ」を再現し、ちょっと甘めのチーズと組み合わせた「新ジャンルのおそうざい」です。珍味の枠を超え、バゲットの上に乗せて食べたり、野菜サラダのトッピングとして組み合わせてもOK。第4回小樽水産加工グランプリで「銅賞」を受賞した商品です。

（株）カネダ海洋食品レンジでできる「かにおこわ」の元祖！ホテル、仕出し屋への業務用惣菜卸を主とし、ギフト商品、おせち料理などの取り扱いや他社との商品開発のコラボレーションも行っています。

― 小樽祝津産ほたておこわ ―
小樽祝津産帆立と北海道産米のコラボレーション！北海道産の大きな帆立を使って、同じく北海道産のもち米、うるち米を帆立と人参を加えて炊き上げました。帆立の貝殻に盛られたおこわの上に、大きな帆立が1玉ドーンっと載っています。お米とともに美味しく炊き上げられた帆立は、プリっとした弾力と海鮮のならではのしっかりとした旨味があります。凍ったまま電子レンジで加熱して3分間蒸してお召し上がりください。

（株）NSニッセイ添加物、化学調味料を使わない味付けと素材にこだわった体に優しい食品づくりをしています。超特急冷凍技術で鮮度を落とさず届けることにもこだわり、素材の持ち味を最大限生かしたまま届けています。

― 北海道産ほたてのコンフィ ―
コンフィは、食材を低温のオイルでじっくりと煮るフランス南西部発祥の調理方法。添加物を一切使わず、オリーブ油、なたね油、食塩のみでシンプルに美味しく調理しました。素材は北海道産の帆立を使用しました。

※掲載写真はイメージです。
※品質劣化の原因となりますので一度解凍された商品の再冷凍はおやめください。また、解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。